turnover

離職率、売上高、回転（率）、（具入りの）折りたたみパイ

High staff turnover is often a sign of poor management within a company.

高い離職率は、企業内の管理体制が不十分であることの兆候であることが多い。

文字通り「turn（回す・ひっくり返す）」と「over（上に）」を組み合わせた言葉です。もともとは生地をひっくり返して作るパイを指していましたが、そこから「入れ替わり」や「循環（売上・人員）」というビジネス的な意味に派生しました。